scampo , gambero rosso Mazara con arancia e pistacchio pepe rosa, mazzancolla Sicilia con burratina e passion fruit, tartarina tonno, carpaccio di cappasanta alla papaya
Con polpo, frutti di mare e gamberetto rosso di Mazara
Alla cipolla di Tropea in aceto di mele al miele
Su noce sciolta di burro al limone
Su filetto di Pomodoro pugliese
Su dadolata di patate e maionese di polpo
Su insalata di rinforzo con pappacelle e acciughe di Cetara
con Gamberetti rosa e pistacchio di Bronte
Pasta ai frutti di mare, scampo leggermente rosa
Con friggiteli e pomodori secchi
Su crema di Burrata e pistacchio di Bronte
Calamari*, Gamberetti rosa e alici
Ai fiori di capperi Pantelleria olive taggiasche pomodorini e origano
Zuppetta ai frutti di mare scampo gamberone seppia e calamaro
Seppia nera, Calamaro*, tonno scottato, Scampo* Mazara e 2 Gamberoni*
Zuppetta ai frutti di mare scampo gamberone seppia e calamaro
Impepata di cozze
Spaghetti alle vongole
Coperto, acqua e caffè
(Vino escluso)
Zuppa mista di pesce
Piatto unico con minimo 10 qualità selezionati di pesce preparati al momento
Coperto, acqua e caffè
(Vino escluso)
Menù del Venerdì per gli amici Dell'alamare
Polpo alla griglia in h20 di polpo alle due consistente e spinacino saltato
Spaghetti alla chittarra alla Cacio e pepe con Bottarga di Muggine e Lime
Filetto di Branzino gratinato in panzanella ai pomodirini
Coperto, acqua e caffè
Vino escluso
30.00 €